Banankokospannkakor, 226 kcal/st

Banankokospannkakor, 226 kcal/st

7 st

2 ägg, 99 g (136): 134 kcal
1 burk kokosmjölk (180): 720 kcal
2 dl mjöl, 125 g (340): 425 kcal
1 msk råsocker, 15 g (400): 60 kcal
1 skivad banan, 115 g (100) 115 kcal
ca 20 ml flytande margarin (650): 130 kcal

Totalt: 1584 kcal; 226 kcal/st

Vispa ihop alla ingredienser utom bananen. Stek 1 dl smet i 1 tsk flytande margarin per pannkaka. Lägg på bananskivor. Stek i några minuter per sida.

Fyran har skymtat fram

1 januari: 68,1 kg

2 februari: 64,9 kg

-3,2 kg

Fyran var länge sen jag såg =)

Men jag är inte direkt jätteglad för jag är mest rädd för att bli av med den... Men det funkar bra att räkna kalorier än så länge och så länge det gör det så fortsätter jag. Men det riktiga jobbet är ju att ligga stabilt och inte gå upp när jag äter utan att väga och räkna (för det vill jag ju inte göra hela tiden).

Känns bra i kroppen, är glad för fyran =)

Amerikansk muffin - 930 kcal i en muffin!!

Aaaah...! Sååå gott!! Den där muffinsen var underbar. Så moist och saftig, nästan krämig. Ehm...930 kcal i en muffin. En typisk sån där jättemuffin med glasyr på köpt på café. 431 kcal per 100 gram enligt Livsmedelsverkets databas för Amerikansk muffin. Hela vägde 216 g.

Åt halva. 465 kcal. Som en vanlig måltid. Såå värt det.

Socker is back in da house

Åt kexchoklad det första jag gjorde när jag vaknade och en bit kladdkaka till frukost =) Det var alltså sista dagen igår av 30 sockerfria dagar. Ok jag hade inte behövt äta sockerbomb med socker på till frukost. Men jag kände för det.

Räknade kcal nästan hela förra veckan (runt 1500 kcal mån-fre) utom helgen då det blev nånstans mellan 1500-1700 kcal på lördagen och så lite mer ätardag på söndagen med ca 2600 kcal. Det är jag nöjd med. Killen säger att ser smalare ut, det lät fint (även om han är något partisk). Jag gissar på nedre delen av 65-skalan eller till och med nere på 64-nånting. Lär väga mig snart.

Är lite orolig nu när jag börjat äta socker igen (tänker äta en amerikansk muffin ikväll =)). Även om jag uppenbarligen är glad också. Men är lite orolig att jag kommer tappa kontrollen. Till exempel så räknar jag kcal fortfarande trots att jag inte brukar vilja göra det mer än max en vecka (påminner för mycket om min ätstörda period). Det är lättare med nolltolerans än att bara äta lite. Så det kanske inte kommer gå som jag vill nu…

Kanske därför jag vill vänta med att väga mig, för att det kanske inte är nån idé att jag väger mig nu för nu när jag äter socker igen så kanske jag brakar iväg uppåt när som helst igen. Så bättre att vänta med vägning i några dar. Inte för att jag tänker släppa på kalorigarden alltså. Men ändå… Om nån förstår logiken får ni medalj, för jag fattar då inte. Men nu middag: äggröra och muffin! Siktar på nånstans runt 1500 kalorimässigt idag.

Vågade vågen

1 januari: 68,1 kg

26 januari: 65,6 kg

-2,5 kg

Oh yeah! :) Haha vadå inte bryr mig (om vikten, vilket jag försökt intala mig senaste dagarna). Jag bryr mig. Kan man gå upp 1,5 kg på en vecka (som förra veckan då 67,1) så man man väl gå ner 1,5 kg på en vecka. Jojo-bantning kallas det förresten. Inte bra. Men jag är glad för 65,6 i alla fall.

Blev 1595 kcal igår. På håret där (försöker äta 1500-nånting kcal/dag mån-tor, tänkte jag), glömde först skriva in en bit ost jag åt på bussen.

Känns rätt bra i kroppen faktiskt. Är inte så långt ifrån 62 kg som är min smalvikt.

Haft 26 sockerfria dagar förresten. Såg en donut i tidningen idag. Stirrade på den i en minut. Bli av med sockersuget vore nice.

Protein is da shit

Bra dag idag, kutat runt och fått saker gjorda, inte ätit så mycket. Ätit väldigt lite faktiskt, bara ca 600 kcal som jag la på en stor sen frukost (omelett, skinka, äggmacka och kvarg). Blev förvånad när jag räknade efter, trodde det skulle landa på runt 800 kcal. Det är mycket smart att lägga energin på mestadels protein, var mätt i timmar och har klarat mig hela dan. Märkte det när jag käkade lchf förut också; jag tror inte att lchf främst funkar genom att eliminera fettinlagring genom att ta bort insulin (så enkelt är det inte, finns ett antal till hormoner som fixar med ämnesomsättningen förutom insulin) utan genom att man äter mindre tack vare mättnaden. Men snart är det middag och då blir det fest: smörgåstårta för en energifemhundring :)

Lördagsfacit och söndagstankar

Gick sådär med maten igår, tänkte aktivt på att inte äta för mycket och det gick helt ok, ingen tokätning men över dagsbehovet ändå. Det blev inte helt och hållet fokus: på kvällen blev det lite ströätande av pistagenötter och några extra ostkex fast jag var rätt mätt. Tycker verkligen det är jättesvårt det här... Jag har liksom inte benhård disciplin (som tex när jag räknar kcal och har bestämt mig för en 1200 kcal-dag), och det vill jag inte alltid ha heller. Nummer 1 är att äta normalt utan hetsätningar. Nummer 2 (som visserligen är tätt inpå 1:an) är att gå ner 3-5 kg. Vilket jag är medveten om att jag egentligen inte behöver eftersom jag inte är överviktig och tycker att jag borde vara nöjd med mitt utseende. På ett sätt hade det varit enklare att behöva gå ner vikt och stenhårt följa en diet. Då vet man att man INTE FÅR småäta pistagenötter på kvällen.



Jag får småäta nötter på kvällen. Det är trevligt och "normalt", det hör till ett normalt beteende att äta nötter till lördagsfilmen. Utmaningen ligger i att inte äta nötterna +3000 kcal i glass, bullar etc bara för att jag vet att jag ätit lite över mitt dagsbehov i och med nötterna. Samtidigt vill jag ju väldigt gärna gå ner i vikt. Och det gör jag genom att äta nyttigt på vardagar och ta lunchpromenader varje vardag. Så de där nötterna på lördagen är ok. Det är av nån anledning jättesvårt för mig att inte råka överäta. Det är helt klart det som är nr 1 som jag jobbar med.

Idag tänker jag dock ta en genväg genom att använda mina hjälpmedel vågen och pennan. Då jobbar jag ju inte på att få normalt matbeteende (som jag borde göra) utan bara på viktbiten. Orkar helt enkelt inte försöka idag och vill inte riskera trilla dit, så därför blir det räkna kalorier och äta runt 1200 kcal idag.

Här är en energiberäknad middag jag åt härom dan (var sugen på gröt och passionfrukt, plus lite julskinka från frysen som fick vara proteinet):

Grötmiddag:



2+1,5 dl mjölk (45): 158 kcal
2 rågade msk mannagryn, 25 g (350): 88 kcal
100 g kokt julskinka (130): 130 kcal
en passionsfrukt, 20 g (76): 15 kcal

Totalt: 391 kcal