Kaloriberäknat enklaste-receptet-nånsin med torsk

Har du 5 minuter över (inklusive ta fram, öppna förpackningar etc) för matlagning och 15 minuter över till att titta på tv eller whatever medan fisken står i ugnen? Bra då har du tid att laga det här enkla kalorisnåla receptet =)

För 2 portioner:

1 paket 400 g tinad torskfilé typ torskblock (ok jag ljög lite, det behövs lite framförhållning med att tina fisken också)

1 paket 200 g färskost Philadelphia med sweet chili 10% fett

salt& peppar

Gör såhär:

Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra ordentligt. Klicka över färskosten. 200 graders ugn i ca 15 minuter.

Överkurs: mät temperaturen på fisken, 55 grader ska innertemperaturen vara. Min råkade komma upp till 75 grader på de tunnare delarna av fisken men det smakade bra ändå.

Torsken innehåller totalt 300 kcal och osten 310 kcal.

Totalt: 305 kcal/portion

Ser inte mycket ut för världen, beiga rätter är inte de mest fotogeniqua, men lovar att det är riktigt gott.

Åt detta med ruccola, tomat, keso och....*trumvirvel*...wakame-sallad som jag hittade på Ica!! Såå gott! Ätit det på en asiatisk krog och blev frälst, jätteglad att man kan köpa det i mataffären. 

Wakame smakar mycket av den där speciella umami-smaken (alger och smaken i kött sägs vara umami). Runt 100 kcal per 100 gram innehåller det.